Arányosan elegyíti a keresztező szülők pozitív tulajdonságait, a Bouvier érettségét az Ezerjó szép savaival és potenciáljával. a Bükki borvidék adottságainak köszönhetően a hűvös klíma és a vulkanikus eredetű altalaj az Ezerjó érlelhető karakterét domborítja ki. Emiatt a hazánkban megszokott könnyedebb Zenit stílus helyett komoly érlelési potenciállal bíró borokat készítünk, ahol 2., 3. töltésű bükki tölgyhordókban (Kádár) finomseprő mellett érleljük Zenit borainkat. Ezek után is megmarad a fajta kedves, játékos karaktere, de megvillantja súlyosabb potenciálját is az érdeklődő fogyasztók számára. Akácmézes, virágos aroma jellemzi, nektarinos sárga húsú gyümölcsök jellemzik. Savai évjárattól függően közepesek vagy átlag felettiek. Az ültetvény moderált terhelést kap, így a borok beltartalma lényegesen komolyabb, mint amit egy átlagos Zenittől elvárunk.

A 2021-es évjárat:
Az évjáratban erősen aszályos szüret előtti két hónapunk volt, így a bogyóhéjak vastagsága miatt ebben az évben nem áztattuk a szőlőt. Mindössze két bio permetezést kapott az ültetvény a teljes évben. A must rekord hosszan, 12 hónapig erjedt, majd ezt követően még 8 hónapig érleltük acéltartályban finomseprőn. Hosszú potenciállal bír, 2024-es megjelenéséhez képest még évek múlva lesz várhatóan a csúcson.