Zengő adatlap

Zengő adatlap

Település: Cserépváralja
Dűlő: Rétföld
Telepítés: 1991
Méret: 0,4 ha
Magasság: 220-230 m
Művelésmód: 1 szál ernyőművelés
Terhelés: 40 mázsa/ha 3,0*1,0 térálláson
Altalaj: riolittufa

Adatlap a kép alatt!

Zengő

Király Ferenc keresztezte 1951-ben Pécsett Ezerjó és Bouvier fajtákból, így a Zenit édestestvére. Hasonlóan - ha nem jobban - gyűjti a cukrot és emellett hosszan megőrzi magasabb savait is. Szeptember végén szedjük jellemzően már 23-24 magyar mustfokkal, de még mindig teljes érésben, nem túlérve. A bogyók héja vastag és sok csersavat tartalmaz, így kíméletes és gyors feldolgozásra van szükség. Stabil és hálás fajta, természetes maradék cukortartalmú boraink belőle készülnek.

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás