Chardonnay - Cserépfalu

A terület egy észak-dél irányú nyúlványon helyezkedik el, így keleti és nyugati kitettségű oldala is van. A keleti csatornában jobb a tápanyag-ellátás, így korábbi az érés, míg az erodáltabb nyugati részen ásványosabb karakterű bor készíthető. A Csurdóka-dűlő a Bükki borvidék két legmagasabb kataszteri pontszámú termőhelyének az egyike a maga 386/400 pontjával. Elegáns, feszes, gyümölcsös Chardonnay készíthető innen, a klasszikus hordós Chardonnay Cherép termőhelye.


Chardonnay - Bükkzsérc - adatlap

Chardonnay - Bükkzsérc - adatlap

Település: Bükkzsérc
Dűlő: Mike
Telepítés: 1989
Méret: 0,3 ha
Magasság: 280-300 m
Művelésmód: ernyőművelés
Terhelés: 40-50 mázsa/ha
Altalaj: deluviális üledék

Adatlap a kép alatt!

Chardonnay - Cserépfalu - adatlap

Chardonnay - Cserépfalu - adatlap

Település: Cserépfalu
Dűlő: Csurdóka
Telepítés: 1989
Méret: 1,0 ha
Magasság: 225-240 m
Művelésmód: középmagas kordon
Terhelés: 30-40 mázsa/ha
Altalaj: riolittufa, dácit

Adatlap a kép alatt!


Chardonnay - Bükkzsérc

A bükkzsérci Chardonnay ültetvény a Bükki Nemzeti Park határától 2 km-re, az ültetvények közül leginkább északra helyezkedik el. Patvaros Jani ültetvénye, melyet 2015-ben kezdett felújítani. Szikár, északi, elegáns borokat adó terület, a Chardonnay Zsércz szülőhazája, mely kizárólag a 2016-os évjáratban készült el.