Olaszrizling – 2022
Száraz, oltalom alatt álló eredetmegjelölésű fehér bor
BÜKKI borvidék
Szulfitokat tartalmaz
Magyar termék
750ml
Alc.: 11,5 % vol.
Nébih: KSAA
Bor analitika:
Szüret időpontja: 2022.09.13.
Alkohol: 11,35%
Titrálható sav: 7,9g/l
Maradék cukor: 3,9g/l
Cukormentes extrakt: 22,4g/l
Palackszám: 790
Tőketerhelés: 1,0kg/tőke
Termőhely: Bogács/Baglyos
Talaj: proluviális/deluviális üledék
2 900 Ft
Készleten
Részletes leírás
A 2022-es évjárat:
Az aszályos évjárat hatására kisebb bogyóméret, koncentráltabb savak. A több héj valamelyest emelt az aromatikus karakterén is, persze csak olaszrizlingi mércével nézve. 5 hónapos spontán erjedés használt fahordóban, majd további 6 hónap érlelés finomseprő keverése mellett. Enyhe nektarinos, sárga húsú illat, a szokásos mosott kavicsos aláfestéssel. Eleven citrusos korty, könnyen csúszó fehérbor.