Birtokbor – 2020

Cikkszám: L2006 Kategóriák: , Címkék: ,

Száraz, oltalom alatt álló eredetmegjelölésű vörös bor
Kékfrankos 52%, Cabernet franc 48%
BÜKKI borvidék
Szulfitokat tartalmaz
Magyar termék
750ml
Alc.: 12,75% vol.
Nébih: JUFF

Bor analitika:
Szüret időpontja: 2020.10.11.-17.
Alkohol: 12,75 %
Titrálható sav: 6,1 g/l
Maradék cukor: 1,1 g/l
Cukormentes extrakt: 27,1 g/l
Palackszám: 789
Tőketerhelés: 1,0 kg/tőke
Termőhely: Mezőkövesd/Pazsag – Bogács/Vén-hegy
Talaj: lejtőüledék – riolittufa-dácit

4 500 Ft

Készleten

Részletes leírás

Birtokbor

A 2020-as évjárat:

A 2020-as évben a bor csaknem egyenlő arányban tartalma Kékfrankos és Cabernet franc fajtákat. A 600 liternyi bor használt bükki Kádár hordókban érlelődött. Az almasav-bontás spontán és részleges volt. A két hordó 15 hónap érlelés után került házasításra, majd derítés és szűrés nélkül palackoztuk. Illatában a meggyes-szedres vonal mellett hordófűszerek, némi föld és avar jelennek meg, ízében a harapható lédús, gyümölcsös jegyek mellett közepes feletti test és tanninok, a végén kávés, étcsokis lecsengéssel.

Bevásárlókosár0
Nincs termék a kosaradban!
Vásárlás folytatása
0