Zengő – 2024
Édes, oltalom alatt álló eredetmegjelölésű fehér bor
BÜKKI borvidék
Szulfitokat tartalmaz
Magyar termék
750ml
Alc.: 12,0 % vol.
Nébih: MQRH
Bor analitika:
Szüret időpontja: 2024.08.28.
Alkohol: 11,86 %
Titrálható sav: 5,5 g/l
Maradék cukor: 62,3 g/l
Cukormentes extrakt: 17,9 g/l
Palackszám: 800
Tőketerhelés: 1,0 kg/tőke
Termőhely: Cserépváralja/Rétföld
Talaj: riolittufa
Művelés: ökológiai átállás alatti terület
2 900 Ft
Készleten
Részletes leírás
A 2024-es évjárat:
Aszályos évjárat, nagy meleg, korai szüret. A fürtök közt sok a mazsolás, számos bogyón töppedés jelenik meg. Alacsony lékihozatal mellett egészfürtös préselés. 10 hónapig erjed spontán használt hordókban, majd további 4 hónapig összefejtve acéltartályban érik. Mély borostyán szín, alacsony kénhasználat, az évjárat koncentrált karaktert ad neki.







