Zengő

Király Ferenc keresztezte 1951-ben Pécsett Ezerjó és Bouvier fajtákból, így a Zenit édestestvére. Hasonlóan – ha nem jobban – gyűjti a cukrot és emellett hosszan megőrzi magasabb savait is. Szeptember végén szedjük jellemzően már 23-24 magyar mustfokkal, de még mindig teljes érésben, nem túlérve. A bogyók héja vastag és sok csersavat tartalmaz, így kíméletes és gyors feldolgozásra van szükség. Stabil és hálás fajta, természetes maradék cukortartalmú boraink mellett 2023-tól érlelt szárazborunk is készül belőle.