Leírás
Arányosan elegyíti a keresztező szülők pozitív tulajdonságait, a Bouvier érettségét az Ezerjó szép savaival és potenciáljával. Úgy tud könnyű bor maradni, hogy képes közben mélységet is mutatni. Akácmézes, virágos aroma jellemzi, nektarinos sárga húsú gyümölcsök jellemzik. Savai évjárattól függően közepesek vagy átlag felettiek. Az ültetvény moderált terhelést kap, így a borok beltartalma komolyabb, mint egy átlagos könnyű egynyári fehér boré.
A 2020-as évjárat:
A teljes érésben szedett szőlő spontán január végéig erjedt, de így sem nem lett teljesen száraz. Másodtöltésű hordóban érlelődött (Kádár – bükki tölgy) finomseprőn, ritka felkeverés mellett. Hordóban 6 hónapot töltött, majd derítés és szűrés után került palackba. A remek savakkal majdnem 8g maradék cukor birkózik, melyből izgalmas összjáték bontakozik ki. A palackos érlelésben várhatóan további rétegekkel fog gazdagodni. A Bükki borvidék első superior besorolást kapott bora.
