3 600 Ft

Száraz, oltalom alatt álló eredetmegjelölésű fehér bor
BÜKKI borvidék
Szulfitokat tartalmaz
Magyar termék
750ml
Alc.: 14,0% vol.
Nébih: FQDM

Bor analitika:
Szüret időpontja: 2017.09.24.
Alkohol: 13,73 %
Titrálható sav: 5,7 g/l
Maradék cukor: 1,0 g/l
Cukormentes extrakt: 18,8 g/l
Palackszám: 772
Tőketerhelés: 1,1 kg/tőke
Termőhely: Cserépfalu/Csurdóka
Talaj: riolittufa/dácit

Készleten

Cikkszám: L1706 Kategória:

Leírás

Rendkívül sokoldalú világfajta. Elterjedtségét elsősorban jó arányai és könnyen felismerhető aromatikája adja. Legjellemzőbb formájában a citrusos, fehérhúsú gyümölcsöket idéző karaktere kerül előtérbe. Komolyabb érettségben és megfelelő szőlészeti munkával érettebb, trópusi gyümölcsös jegyeket is mutat. Komoly beltartalomra képes fajta, jól visszadja a termőhelyi karaktert, mind reduktív, mind fahordós érlelésben szép bor készíthető belőle. Hosszan érlelhető, de friss bora is nagy élvezetet nyújt.

A 2017-es évjárat:

Az idei évben törekedtünk egy kicsit dinamikusabb, frissebb irányra, így a termésmennyiséget diszkréten megemeltük (1,1kg/tőke) . Mint elődje, 2 db 300 literes – immáron másodtöltésű – bükki Kádár hordóban erjedt és ugyanott érlelődött 9 hónapon keresztül, viszont ebben az évben finomseprő nélkül. Egy dinamikus, komplex bor, melyet a vulkanikus termőhelyi karakter és a hordó adottságai tesznek komplexebbé. Várhatóan hosszú potenciállal bír, méltón képviselheti a Bükki borvidéket.