1 950 Ft

Száraz, oltalom alatt álló eredetmegjelölésű fehér bor
BÜKKI borvidék
Szulfitokat tartalmaz
Magyar termék
750ml
Alc.: 13,5% vol.
Nébih: EIUE


Bor analitika:
Szüret időpontja: 2016.09.26.
Alkohol: 13,55%
Titrálható sav: 6,9 g/l
Maradék cukor: 1,0 g/l
Cukormentes extrakt: 20,4 g/l
Palackszám: 533
Tőketerhelés: 1,9 kg/tőke
Termőhely: Bükkzsérc/Mike
Talaj: deluviális üledék

Készleten

Cikkszám: L1603 Kategória:

Leírás

Rendkívül sokoldalú világfajta. Elterjedtségét elsősorban jó arányai és könnyen felismerhető aromatikája adja. Legjellemzőbb formájában a citrusos, fehérhúsú gyümölcsöket idéző karaktere kerül előtérbe. Komolyabb érettségben és megfelelő szőlészeti munkával érettebb, trópusi gyümölcsös jegyeket is mutat. Komoly beltartalomra képes fajta, jól visszadja a termőhelyi karaktert, mind reduktív, mind fahordós érlelésben szép bor készíthető belőle. Hosszan érlelhető, de friss bora is nagy élvezetet nyújt.

A 2016-os évjárat:
A tétel 9 hónapig érett acéltartályban mielőtt palackozásra került. Illata elegánsan visszafogottság, tökéletesen visszaadja a magasabb Bükk-hegységtől 2 km-re fekvő közel 300 méter magasan elterülő terület adottságait. A bor teljes karakterét a termőhelyre jellemző északibb, hűvös karakter hatja át némi fehér húsú gyümölccsel a háttérben. Komoly érettségben sikerült szüretelni a Patvaros Jani szőlészeti irányítása mellett beérett termést, így a borban a jó beltartalom és a frissesség keveredik. Savai tükrözik a fajta és a termőhely adottságait, jó egyensúlyt teremtenek az alkohol és a test hármasában. Fehér húsok, füstölt halak, sajtok kísérője lehet.